quarta-feira, 15 de abril de 2015

segunda-feira, 13 de abril de 2015

De comer e chorar por mais #27 | A Taberna

A Taberna é um clássico de Coimbra. Lembro-me de ir à Taberna com os meus pais e com a familia quando era pequena. Nos anos mais recentes [faz mais de cinco anos] lembro-me de ir à Taberna com a minha mãe uma ou duas vezes. 
A Taberna é um restaurante de comida tradicional portuguesa, à moda antiga. O atendimento tão cuidado e familiar quanto rápido e eficiente. O ambiente é tranquilo e acolhedor. Apesar das paredes de pedra antiga em tons cinza, a cozinha aberta e o forno de lanha aquecem o espaço. É tudo preparado ali, entre os sons dos talheres e pratos, tachos e brasas. 
As minhas meninas optaram pela posta de vitela mirandesa. Especialistas em carne, ficaram rendidas logo à partida, no corte da carne. Eu optei pela sugestão do dia, atum braseado com molho de ervas. Não foi amor à primeira vista porque o atum tem um sabor muito particular e intenso. Mas depois da segunda ou terceira garfada rendi-me. Maravilhoso, acompanhado pelas guarnições servidas, para todos os gostos, e pelo fresco vinho branco da casa. 
No final, partilhamos um quente e frio. 
Como li algures, a surpresa foi o preço. Tinhamos ideia que a Taberna praticaria preços proibitivos. Excelente relação qualidade-preço. 
Muito boa escolha, deliciem-se ;)

Atum braseado

Posta de vitela mirandesa



domingo, 12 de abril de 2015

O Cordel

Organizei este fim-de-semana para vir a Coimbra, para descansar e começar a ver algumas coisas para a casa nova [já conto tudooo] com a melhor decoradora que conheço, maezitas.
Como não estive com as mulheres de mi vida na quarta-feira, decidimos ir almoçar fora para festejar o meu aniversário [como se fossem precisas desculpas...;)]
Ontem almoçámos no Cordel, que para nós já é uma referência na cidade. Há cada vez mais oferta de restauração em Coimbra, mas a variedade não acompanha esta evolução. Tapas e tapas e mais tapas...o que para mim não facilita fazer uma refeição saudável. 
O Cordel tem um espaço muito agradável, o atendimento é 5 estrelas e a carta permite-nos optar por várias entradas/petiscos ou pratos. Falei-vos dele a primeira vez aqui. 
Como estou em mood saudável e recentemente jantei no Cordel um robalo em champanhe delicioso, lembrei-me que seria o ideal para uma refeição "das minhas".
Ficam as fotografias :)



Entradas | Mexilhões e sala de polvo

Bacalhau com broa 

Alheira

quinta-feira, 9 de abril de 2015

segunda-feira, 6 de abril de 2015

GMC


Global Management Challenge, o novo desafio da minha vida :)

mini-ferias

Coimbra | Café Santa Cruz

o fim-de-semana prolongado da Páscoa, com o tempo maravilhoso que esteve, soube a verão.
esplanar e descansar
sem horários
 praia, sol e surf
noites quentes
família
jantaradas com os amigos [que estão longe e vieram a terrinha]

sem grandes planos e expectativas, ficam muitas saudades destas mini-férias